Hozzávalók:

150g margarin
200g darált dió
40g nádcukor
60g kókusz cukor
4 tojás
60g rizsliszt
20g mákliszt
20g ALDI gluténmentes lisztkeverék
50g reszelt étcsokoládé
fél csomag sütőpor

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját a margarinnal és a cukrokkal robotgép segítségével összedolgozzuk. A margarinos keverékhez adjuk a lisztet, a sütőport, a darált diót és csokit. Ezután óvatosan hozzákeverjük a fehérjét is. Sütőpapírral bélelt formába tesszük, és 200°C-on kb. 30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen megsült-e.